2012年12月18日火曜日

マイナス16度体験!ソリすべり

先週、雪が沢山降った次の日、
太陽が照って、雪がキラキラと輝いて、それはそれは綺麗でした。
いつもの幼稚園への道々が輝いていた!


その日は幼稚園のお友達とそりすべりにでかけました。
点子とアン子にとって初めてのそりすべり!

点子は果敢に何度も何度もすべっては登りを繰り返していました。
アン子も私と一緒に何度も滑ったね。寒かったけど、楽しかった~


これまた絵本の世界のように、美しい景色でした。


そりに行った次の日の早朝はマイナス16度でした!
タイツ、レギンス、ずぼん、あったか靴下。マフラー、帽子、手袋。
持ってる限りの冬物を着込んで幼稚園へ行きました。
凍死するんじゃないか?即、風邪をひくんじゃないか?など
色々思いが巡ったけれど、
風邪も引かず、ちゃんと外出し無事帰ってこれました。

数ヶ月前公園で遊んでいる時、
「今日は暖かいね~」とロシア人のおばあさんが話しかけてくれました。
その時は5度くらい。私にとっては十分寒かった。
彼女はシベリア近くの出身で、寒いときはマイナス40度!!になるそう。
想像できないわ~と私がいうと、「でしょうね~。体験しないとわからないわね」と
笑っていました。

マイナス16度を体感した今じゃ、2-3度くらいそんなに寒くないじゃん!と思える。
ものも見方、何でも比較なんだな、と感じた今日この頃でした。

2012年12月11日火曜日

アドベントと近況

元気に暮らしていま~す。

アドベントも2回目が終わって、あと2週間弱でクリスマス。
今年のアドベントカレンダーはTanteが手作りしてくれました~ ありがとう!!


アウグスブルグのクリスマスマーケットもとっても素敵です。
グリューワイン(ホットワイン)や焼きアーモンドやソーセージの香り。

キリリと冷たい空気に、キラキラの灯りがとても映えて、幸せの象徴みたい。


蒸気機関車に乗って、Landsbergというところへ行きました。
蒸気機関車に乗るのは皆初めて!
(私は阿蘇ボーイに小さい頃乗ったことがあるような記憶が
おぼろげにあるけど。)
汽車の中も昔のままでした。トイレにもいちいちびっくり感動!
ニコラウスも来たよ!


Landsbergのクリスマスマーケットも覗いてみました。


雪が降り積もって、そりで登園するくらいです!


焼き菓子いろいろ

アドベントの時期はお義母さんがせっせと10種類近くの
Leible(クッキー)を手作りします。

やっぱり手作りのものは本当においしい~

だけど本当に手が込んでいるんですね。
何種類も手作りをして、本当に尊敬します。

お義母さんに教えてもらったモカクッキー。

コーヒーやモカチョコが入ったクッキー生地で、間にはオレンジピールの入ったマジパンが挟んであり、チョコもかけます。
子どもが小さくて日々バタバタしている私には、
気が遠くなりそうなクッキーです。

でも、おいしい手作りクッキーを頂いて、やはり私も作ってみたいと思いたち、
雑誌の付録に載っていた心引かれたレシピ(いちばん簡単そうなもの)で一つ作りました。
見た目は地味だけど、白い生地にはホワイトチョコとヴァニラビーンズ、
茶色生地にはビターチョコが刻んで入っています。

大量にできたので、ご近所さんにも配りました。

今年のシュトーレンはDennsの広告に載っていたレシピを参考に作りました。

Dinkel(ディンケル:スペルト小麦)を使って、しょうがの砂糖漬けやココア、
アマレットがはいっています。子どもたちには不評。
点子はOmaのシュトーレンのほうが好きだそう。
しょうがの香りが効いていて、私は結構おいしいと思う!旦那さんには好評でした。よかった。

堀井和子さんの本からジャーマンアップルケーキ。

簡単ですぐにできるので、何にもおやつのない時に作ります。

以前くるみ割り器がなかった時は、こうして点子とアン子がハンマーで割ってくれていました。
(こんな風に薄着で外にでられた頃が懐かしいなぁ)

時々余裕のある朝に焼く米粉のパンケーキ。
個人的に小麦粉をなるべくとらないように努力しようと思っていて、
パンケーキは米粉で作ることが多くなりました。
米粉と豆乳でおいしくて腹持ちのよいパンケーキが焼ける!!