2013年10月23日水曜日

Re: 何食べてるの?5

あっという間に、10月も下旬。
こちらは山間では雪が降るほど寒かったけれど、また暖かくなりました。
紅葉が本当に綺麗。
でも、もう晩秋。秋色の葉っぱはほとんど落ちてしまいました。

しばらく、アン子ちゃんがご近所さんにもらった「馬」を至る所に連れて行っていました。

もう馬を連れ歩く熱も冷めたようで、ホッ。

最近、点子ちゃんがお茶会に凝っています。
必ずテーブルクロスをするのがおきまりのようです。
内緒でせっせと部屋でセッティングをし、
「お茶の時間ですよ」と呼びに来てくれます。


この9月からVorschulkind(年長)になった点子さん。
週1回のプロジェクト(お金の数え方、ちょっとしたアルファベットを習う、凝った工作、ろうそくに灯をともす等など)に来年通うことになる小学校でのドイツ語強化クラス(週2回)、ドイツ語発音強化クラス(週1回)など、なんだか急に忙しくなりました。

そのプロジェクトの一環で、今日は1日森へ探索へ出かけました。
お弁当持参なので、何がいい?と聞くと、「日本のお弁当」とのこと。

去年引っ越してきて、幼稚園に入園したての頃に、
おにぎりを数回持って行きました。
(毎日Brotzeitという9時頃に食べる健康的スナックを園に持っていく)
皆に"Sushi?"と聞かれ、"kein Sushi! Onigiri." と言ったの、と得意げでしたが、
ある日、ひじきご飯のおにぎりを持っていった時に、
クラスの子にからかわれたそうです。(だよね~)
なので、日本のお弁当をリクエストしてきた時、
いいの?恥ずかしくないの?と聞いたら、
「いいの!私おにぎりのお弁当が食べたいし、恥ずかしがりやじゃもうないのよ」と勇ましい答えが返ってきました。大きくなったね~

トルコスーパーで骨なしの鶏もも肉が買えると発見したので、時々行ってます。
決まって、からあげ!

自分で骨付きもも肉を買ってきて、骨をとったことがあるけれど、
それはそれは大変で、そして努力の甲斐なく、うまくさばけない・・ 
トルコスーパーありがたや~

そして、そのトルコスーパーに売っていた薄い黄緑色のピーマンのようなものが、匂いをかいでみると青臭さといいピーマンだったので買ってみました。
なすも日本のナスみたいに長細い。
さっそくドルマ(トルコ料理のピーマンの肉づめみたいなもの)にしてみたら、
日本のピーマンに味が似てる!いいもの見つけちゃった!
トルコスーパーの住所
Hüdaverdi Supermarkt
Böheimstr. 6a 86153 Augsburg

時々お魚も食べているよ。
フォレレという淡水魚の燻製が結構おいしくて、それに大根おろし。
あ!お味噌汁とご飯の位置が逆でした。

オクトーバーフェスト(近く)で食べたサバ!炭焼き。おいしかった~
ダンナさんのお友達家で頂いたお魚(Drago?という名前?)のグリル。
これまたおいしかった~


妹のお友達が日本からはるばる遊びに来てくれて、沢山のお土産を持ってきてくれました。
その中のひとつに、絵が描けるマヨネーズ!子ども達も大喜び。
いつものお好み焼きがもっとおいしくなりました。本当にありがとうね~
弟が送ってくれたプレゼントの中に「グラノーラDIY」本がありました!!
早速作ったよ~ 本のレシピ通り作ったらホントにおいしい。

キヌアやアマランサス、ココナツやカシューナッツを入れたり色々とアレンジして楽しんでいるよ!
素敵な本を本当にありがとうね。

毎週金曜日に近所で鶏を飼っているおじさんから卵を買います。
見て!この黄身~ 味が全然違うんだよ。
そして卵を買ってくると、
アン子さんが「しろくまちゃんのホットケーキ」を暗唱しながら、
いそいそと準備を始めます。
できたできた ほかほかのホットケーキ!

プラムの時期も終わりました。
お義母さんお手製のZwetschgen dachi  甘酸っぱくでおいしい!

今は栗。近所で拾える栗は食べられない栗だけれど、
イタリアやトルコ産の食べられる栗が買えます。栗ご飯!おいしい~

そして、もうひとつ旬のかぼちゃでスープ。
しょうがとココナツミルクを入れるレシピが大好きです。

肌寒くなると、一層おいしく感じるスープ。
こ牛のレバーでレバー団子のスープ。